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工业微生物菌种的要求有哪些,如何预防菌种衰退?看完你就知道了!

作者:乐诊生物技术发布时间:2020-08-06 07:30浏览量:
  工业微生物菌种有着很高的要求,在培育的时候需要按照一定的要求进行培育,同时注意菌种的生长情况,做到预防菌种的衰退。那么你知道工业微生物菌种的要求有哪些以及如何预防菌种衰退吗?下面小编为大家介绍一下,一起来看看吧。

  工业微生物菌种的要求是什么?

 
  1、菌株高产,在较短的时间内发酵产生大量发酵产物的能力;
 
  2、在发酵过程中不产生或少产生与目标产品相近的副产品及其他产物;
 
  3、生长繁殖能力强,较强的生长速率,产孢子的菌种应该具有较强的产孢子能力;
 
  4、能够高效地将原理转化为产品;
 
  5、能利用广泛的原材料,并对发酵原料成分的波动敏感性小;
 
  6、对需要添加的前体物质有耐受能力,并且不能将这些前体物质作为一般碳源利用;
 
  7、在发酵过程中产生的泡沫要少;
 
  8、具有抗噬菌体的能力;
 
  9、遗传稳定性。

  如何预防菌种衰退?

 
  1、合理的育种
 
  选育菌种时所处理的细胞应使用单核的,避免使用多核细胞;合理选择诱变剂的种类和剂量或增加突变位点,以减少分离回复;
 
  在诱变处理后进行充分的后培养及分离纯化,以保证保藏菌种纯碎。这些可有效的防止菌种的退化。
 
  2、选用合适的培养基
 
  有人发现用老苜蓿根汁培养基培养“5406”抗生菌-细黄链霉菌可以防止它的退化。
 
  在赤霉菌产生菌-藤仓赤霉的培养基中,加入糖蜜、天门冬素、谷氨酰胺、5-核苷酸或甘露醇等物质时,也有防止菌种退化的效果。
 
  3、创造良好的培养条件
 
  在生产实践中,创造和发现一个适合原种生长的条件可以防止菌种退化,如低温、干燥、缺氧等。
 
  在栖土曲霉3.942 的培养中,有人曾用改变培养温度的措施(从20-30℃提高到33-34℃)来防止它产孢子能力的退化。
 
  4、控制传代次数
 
  由于微生物存在着自发突变,而突变都是在繁殖过程中发生而表现出来的。所以应尽量避免不必要的移种和传代,把必要的传代降低到更低水平,以降低自发突发的机率。
 
  菌种传代次数越多,产生突变的几率就越高,因而菌种发生退化的机会就越多。
 
  5、利用不同类型的细胞进行移种传代
 
  在有些微生物中,如放线菌和霉菌,由于其菌的细胞常含有几个核或甚至是异核体,因此用菌丝接种就会出现不纯和衰退,而孢子一般是单核的,用它接种时,就没有这种现象发生。
 
  有人在实践中发现构巢曲霉如用分生孢子传代就容易退化,而改用子囊孢子移种传代则不易退化;
 
  还有人采用灭过菌的棉团轻巧地沾取“5406”孢子进行斜面移种,由于避免了菌丝的接入,因而达到了防止退化的效果。
 
  以上就是小编为大家介绍的工业微生物菌种的要求以及预防菌种衰退的方法,了解这些知识可以帮助大家更好的认识该菌种,如果有疑问的话可以联系我们。